Вряд ли большинство из нас способны честно сказать, что любят вкусно покушать и питаются исключительно полезной и здоровой пищей. Поэтому и непросто признаться себе, что некоторые любимые блюда и продукты вредны – проще закрыть глаза и не менять свой рацион. Однако иногда все-таки следует прислушаться к советам докторов и диетологов, сказав уверенное "нет" пищевым врагам. Ниже собраны несколько самых вредных продуктов.

Открывает список любимая еда американских полицейских – пончики. Употребляя их за завтраком, мы значительно подрываем обмен веществ и на целый день вводим организм в неправильный цикл питательного ритма. Половина энергетической ценности покрытого глазурью врага, а именно 100 калорий, содержит вредные жиры. Кроме того, белая мука и сахар, составляющие 99 проц. Пончика, сводят его общую питательную ценность практически к нулю.

Прошло уже несколько месяцев с тех пор, как в Киеве появился первый фаст-фуд McFoxy – сейчас их уже шесть. И всё это время симпатичный пушистый лисёнок (символ новой компании) ведёт себя, мягко говоря, странно. Активная реклама в метро. «Козырные» локации точек. Очереди в торговых центрах (наверное, действительно вкусно!) Приятные цены. И ни одного комментария в прессе от официальных представителей! Более того, у McFoxy нет даже собственного Интернет-сайта! Вернее, он есть, но пробовать туда зайти всё равно, что поднять со дна затонувший «Челюскин».

Вопрос – почему? – уже несколько месяцев не даёт нам покоя. В чём причина молчания директоров и PR-службы McFoxy? Может быть, в заявлении представителя «МакДональдз Юкрейн Лтд.» господина Шуранова, не можем не процитировать: «Наша компания выступает за здоровую конкуренцию, которая, как мы считаем, идет на пользу обществу, клиентам, которые пользуются услугами предприятия. Но когда кто-либо пытается ввести потребителя в заблуждение, например, используя сходство с известной торговой маркой, такой, например, как наша, которая работает на украинском рынке уже 12 лет и имеет хорошую репутацию, то это мы одобрить не можем». Да, господа, вы угадали: новорождённый фаст-фуд как две капли воды похож на МакДональдз. С той разницей, что в McFoxy топовым продуктом выбрали обыкновенную курицу – благо «Ростикс» уже давно ушёл в небытие.

На сегодняшний день йогурт является символом здорового питания. Натуральный или «живой» йогурт – это продукт, который получается в результате свертывания молока благодаря специальной закваске из живых йогуртовых бактерий. Благодаря употреблению натуральных йогуртов нормализуется микрофлора кишечника. Живые йогурты восстанавливают правильный обмен веществ, способствую похудению (при приготовлении на молоке низкой жирности), выводят токсины из организма, снижают уровень холестерина и сахара в крови, повышают естественный иммунитет, являются незаменимым источником фосфора, кальция, магния и витаминов группы В, А, К, улучшают стул. Поэтому домашние кисломолочные продукты, и йогурты являются обязательным дополнением к рациону питания каждого человека, особенно во время диет, авитаминозов, после приема антибиотиков и в период интенсивного роста: детям и беременным.

Годовое потребление сухариков и орешков среднестатистическим украинцем выросло с 2002 по 2003 год на 0,7 кг (с 0,2 до 0,9 кг). По данным компании "Корнер Капитал" (ТМ "Гризли"), в 2002 году объем украинского рынка сухариков составил 900 т, а в 2003 году - достиг уже 4 тыс. тонн. А украинский рынок снеков в 2004 г. вырос в 1,5 раза.
К категории "Снеки" относят: соленые крекеры, палочки, попкорн, орешки, чипсы, сухарики и экструзионные продукты. При этом в половине случаев украинцы потребляют снеки как закуску к пиву. Объем украинского рынка закусок к пиву (при условии, что они действительно употребляются вместе с пенным напитком) составляет порядка 30 тыс. т/год.
Рейтинг потребительских предпочтений снеков выглядит таким образом: картофельные чипсы и орешки - практически 4 из 5 взрослых потребителей регулярно покупают или потребляют эти продукты; соленые крекеры и сухарики - приблизительно каждый второй; экструзионные и сушеные морепродукты - приблизительно 2 из 5.
Если сравнивать ситуацию на рынке пивных закусок в Киеве и по Украине в целом, то получается, что в регионах спрос все еще зависит от цены товара, тогда как столичные жители обращают больше внимания на качество.