Заведений, предлагающих посетителям еду быстрого приготовления с каждым годом становится все больше и больше. Условно их можно разделить на две группы: небольшие ларечки с бутербродами, шаурмой и курицей гриль и фаст-фуд сети, где вполне можно заказать комплексный обед из разнообразных блюд. В этой статье мы не будем говорить о вреде быстрых перекусов, о необходимости употребления горячей пищи и о прочих советах, которые вы и сами прекрасно знаете. Однако, следовать им не всегда возможно и лучше перекусить хотя бы что-то, чем вовсе ходить с урчащим животом. И вовсе не обязательно, что питаясь в фаст-фуд заведениях вы заработаете гастрит, просто при заказе нужно придерживаться некоторых правил.
Во-первых, старайтесь всегда брать суп - лучше если это будет обыкновенный куриный бульон или уха.
Во-вторых, выбирайте салаты с легкой заправкой (к слову, майонез такой не является). Избегайте употребления грибов и рыбных консервов в любых ресторанных салатах. Самым оптимальным вариантом станет салат из свежей капусты с клюквой или винегрет.
В-третьих, вместо картошки фри можно взять отварной картофель или картофель по деревенски. Гарниром в сети заведений быстрого питания может быть и рис и греча - от употребления этих круп отказываться не стоит. А вот жареное мясо и курицу лучше не брать, отдавайте предпочтение продуктам приготовленным на пару.
В-четвертых, большинство наших быстрых обедов чаще всего исключают употребление вышеописанных блюд, заменяя их бутербродами или бургерами. Их начинка и внешний вид вызывают слюну и не позволяют пройти мимо. А в Южной Африки сеть быстрого питания даже занялась благотворительностью и сделала специальные бургеры для слепых с надписями из кунжутных семян. Если соблазн велик, что же делать - покупайте и ешьте, только не употребляйте их всухомятку.
В-пятых, старайтесь, чтобы фаст-фуд не стал вашей единственной пищей, иногда полезно что-то приготовить самостоятельно.

Дата публикации 17.02.2012